为大家介绍两款竹节虾的做法 竹节虾的做法 竹节虾做法图片


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材料
野生竹筒虾一斤,黄瓜一小段,松子几颗,番茄酱一罐(100g),糖,料酒 。
工作方法
1.将竹虾剪洗净,去掉后面的香肠 。
2.在油锅里炸至两面都变红捞出 。
3.锅里放一勺油,加入一罐番茄汁,少许糖和精盐,小火煨成红油 。把炸好的竹筒虾放进去,翻锅,裹上番茄汁 。倒一点面油增色,可以放盆里 。
4.装盆后,可以用绿边装饰盆的四角,在虾身上撒些松子 。
功效:竹筒虾可以很好的补充身体所需的一些镁元素,所以对心脏有很好的保护作用,对心血管系统也有很好的改善作用,所以这道菜非常适合有心脏病的人 。
一、椒油炝竹节虾
材料
鲜竹虾、胡椒粉、葱、姜、料酒、酱油、盐 。
工作方法
1.虾洗净,开背,抽出香肠,用盐和料酒腌制 。
2.将腌制好的虾放入姜片中,笼蒸7分钟 。
3.将蒸好的虾汤倒入盘中,倒入少许酱油,然后将蒸好的虾放入碗中,放上一把葱花 。
4.锅里放一勺油,放入胡椒粉,加热 。香味出来后,滤出辣椒,把油倒在葱花上 。
功效:花椒能散寒,对除湿、止痛、止泻都有很好的效果 。我们吃竹筒虾,可以补肾钙、磷等矿物质,促进身体发育,提高智力,对强身健体也有很好的作用 。
看了上面的介绍,相信大家对竹筒虾的做法已经很了解了 。竹筒虾的做法很多,是一种值得我们食用的食物 。所以生活中可以多吃点,有助于增强身体免疫力和对疾病的抵抗力 。
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