椰汁糕的做法椰汁糕的做法 _生活百科

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1、吉利粉先在水里泡一会儿，然后在绝缘水中融化(我当时很着急，忘了做这一步，所以吉利粉在后面结块了，需要很长时间才能消除结块，所以一定要泡好后慢慢融化绝缘水，就像你融化巧克力一样。
2、)我用的是罐装椰奶，就打开包装备用。
3、2碗水可以用40克吉利粉，碗就是你平时吃的碗。
4、将椰奶、水、融化的吉利粉和糖依次倒入一个大碗中，然后用文火煮至冒烟。
5、路上可以试试甜度。
6、如果甜度不够，继续加糖，直到适合你的口味。
7、(图中黄色的是我第一步没做的肿块)注意：煮的时候可以稍微甜一点，因为成品会比品尝的时候淡一点。
8、将煮好的椰子汁放在一个更大的盘子里，让它自然冷却。
9、(表面的气泡要去掉，不然成品不好看，表面也不滑。
10、)将冷却后的椰汁放入冰箱的保鲜层中约30分钟，它就会凝固成椰奶蛋糕。
11、将凝固的椰子蛋糕切成自己喜欢的大小。
12、如果觉得味道淡，可以蘸一点糖。
【椰汁糕的做法椰汁糕的做法】

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