关于蓝纹奶酪的介绍 蓝纹奶酪

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文章插图
1、蓝纹奶酪,具有两千多年的历史,风味辛辣 。
2、绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹,而此时奶酪也就可以食用了,它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,很刺激 。
3、与其他奶酪品种不同,蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的 。
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