甜酸排骨的做法酸甜排骨怎么做酸甜排骨怎么做酸甜排骨的家常做法 _生活百科

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材料：排骨200克，淀粉2汤匙，糖1茶匙，番茄酱1汤匙，鸡蛋1个，生抽1汤匙，盐1茶匙，葱50克，面粉适量，油适量。
【甜酸排骨的做法酸甜排骨怎么做酸甜排骨怎么做酸甜排骨的家常做法】一、步骤2
将洋葱切成片。
二、步骤3
把排骨放进碗里。
三、步骤4
加入排骨盐、鸡蛋、生抽和少许油，拌匀腌制半小时。
四、步骤5
将淀粉和面粉混合均匀。
五、步骤6
将每一片腌制好的排骨均匀涂抹。
六、步骤7
锅里热油，七成热炸排骨，炸至微黄，捞出备用。
七、步骤8
在锅里加热油，炒洋葱，放在一边。
八、步骤9
锅里放油，倒入番茄酱、糖和水烧开。
九、步骤10
加入炸好的排骨和洋葱，翻炒上色。
十、步骤11
*取汁，出锅。

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