虾酱怎么吃 虾酱怎么吃法


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虾酱味道偏咸,喝米粥可以当咸菜吃,拌面也可以当调味酱吃 。就是我们常说的重口味,更好的吃法是把它作为一道风味菜的配料,这样可以多种吃法 。这里有两种常用的吃法 。
首先,虾酱炒鸡蛋
练习:
1.将鸡蛋打入碗中,根据个人口味加入适量虾酱,加入少许葱花搅拌 。
2.锅烧热后,倒入食用油,将搅拌好的蛋液倒入锅内,翻炒 。
3.翻炒至蛋液基本成型,加入少许水,继续翻炒两分钟出锅 。
第二,虾酱蒸肉
练习:
1.将猪肉洗净,切片,放在盘子里 。
2.在猪肉中加入两勺虾酱和一勺白糖,用勺子擦掉,让虾酱均匀的涂抹在猪肉上 。
3.加入少许食用油,静置五分钟 。
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