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大家好,小科来为大家解答以上问题 。白馒头的做法简单方法,馒头怎么做(白馒头怎么做好吃)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、食材:馒头1个,白糖150克,色拉油500克 。
做法
1.馒头切成5cm的长条,大小可以自己掌握 。
2.将切好的馒头条浸泡在凉开水中,让其吸收足够的水分后捞出 。
3.炒锅放食用油,待油温7-8成热时,将泡水的馒头条煎熟 。
4.再取一个炒锅,倒一点水,然后倒入白糖 。糖和水的比例是1: 3 。
5、小火开水和白糖一起煮会慢慢的鼓起大泡泡 。等泡大了,再小火煨一会儿
6、如大气泡变成小气泡,颜色为淡黄色 。不要煮成焦糖,会影响成品的口感 。
7.然后倒入炸好的馒头条快速翻炒,让糖水迅速包裹在馒头条的每一处,出锅后放入抹了油的盘中 。
二、食材: 2个馒头,2个鸡蛋,盐,糖和番茄酱 。
做法
1.根据个人喜好将馒头切成合适的片 。
2、鸡蛋放入盘中,加盐、少许糖搅拌均匀 。
3.锅烧热,倒些植物油进去,烧至五成热,放上盖有蛋液的馒头,煎至两面金黄 。然后,在馒头表面挤番茄酱 。
三、食材:馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒和油 。
做法
1.将鸡蛋打入碗中,加入少许水和盐,搅拌均匀 。
2.将馒头切成1cm左右厚的片,放入蛋液中,翻面,使两面都沾满蛋液 。
3.烧热油锅,放入裹有蛋液的馒头片,小火煎 。
4.当一面颜色变深时,用筷子翻过来继续煎 。两面颜色金黄后捞出,关火控油即可食用 。
菜菜提醒道:
1.馒头片不要在蛋液里泡太久,两面翻转几秒钟就好 。
2.炸馒头片的时候要定型再翻面,不然会加很多面包屑 。
四、食材:馒头1个,鸡蛋1个,香葱1根,孜然5克,芝麻5克 。
做法
【白馒头怎么做好吃 馒头怎么做 白馒头的做法简单方法】1.将馒头切成小方块,然后打入一个鸡蛋,加入盐和鸡精拌匀 。这里要注意的是:一定要用蛋液包裹馒头 。
2.锅里放油,油热后转中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄色 。
3.将馒头炒至金黄色,加入孜然和芝麻炒香 。
4.当馒头炒到有些干的时候,加入葱花就好了 。
五、食材:馒头片、红豆腐、芝麻、植物油 。
做法
1.馒头切片 。
2.均匀涂抹腐乳 。
3.烤盘抹一层油,要厚一点 。
4.放进烤箱200度15分钟左右,10分钟看一下 。不要烤得太干 。
5.如果喜欢孜然的味道,烤的时候再撒一层孜然 。
六、食材:鸡蛋、馒头、盐、白胡椒、料酒、蔬菜、食用油、西红柿 。
做法
1.将鸡蛋敲入碗中,加入盐、白胡椒、料酒和两勺温水,制成蛋液 。
2.将馒头切成丁 。
3.各种蔬菜洗净切块,根据个人食量而定 。
4.将馒头倒入鸡蛋碗里,搅拌均匀 。
5.锅中加入适量油,将馒头倒入锅中,摊平 。
6.将馒头翻炒至蓬松干爽,备用 。
7.锅中放油,倒入胡萝卜丁翻炒至变色 。
8.加入适量的盐调味 。
9.倒入番茄丁,翻炒至略微沥干 。
10.倒入馒头翻炒至没有水 。
1.倒入黄瓜丁,略炒 。
12.加入适量孜然粉,装盘 。
七、食材:黄油35克,蒜泥10克,炼乳8克,白糖10克,干洋葱少许,馒头 。
做法
1.要做成蒜泥的食材:黄油35g,大蒜10g,炼乳8g,糖10g,干洋葱少许 。
2.将黄油、蒜泥、炼乳和糖倒入小锅 。
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