4.炒锅不用加点油,文火,把卷好的玉米饼放进去,烤到双面金* * 。
5.生产炸麻花疫苗
所需食物:
1.将2个生鸡蛋、3克酵母和1碗小麦粉搅拌到容器中 。小麦粉不够,一点一点加 。你不必一次做太多 。
2.倒入100毫升牛奶,搓成面糊 。
3.将面糊揉至两倍大小 。或者提前一晚把面糊揉好,放入薄膜袋,放入冰柜,第二天早上再用 。完全没问题 。这一步其实就是让面糊放松的全过程 。
4.取出面糊,在案板上抹点油,将面糊压成方形块 。约1厘米厚 。用刀切成段,不要太宽,1.5厘米左右 。
5.拿两根长条叠在一起,用筷子压在中间 。不要把它们压得太紧,以免两条带子粘在一起 。
6.锅内放适量油,放入七成热水温度的馒头皮,炸至金黄色* *捞出 。
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