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1、豆腐用清水冲洗干净,控制水分含量 。
2、将五花肉剁成馅
3、香菇去蒂,洗净,沥干,切碎 。
4、将豆腐切成小块,用勺子挖中间部分 。
5、把馅料塞进豆腐里 。
【东江酿豆腐 东江酿豆腐做法图解】6、将豆腐翻面,继续煎至金黄色 。
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