两款田鸡汤 田鸡汤 田鸡汤的做法与功效


两款田鸡汤 田鸡汤 田鸡汤的做法与功效

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【菜名】椒田鸡汤
【美食】其他美食
[类型]健康食谱
【材料】白胡椒10g,青蛙若干 。
一、【制法】
1.青蛙去内脏,洗净,放入开水锅中煮5分钟 。拿起过冷水 。白胡椒洗净,原粒放入田鸡腹中,用线缝合 。
2.将田鸡放入炖锅中,加入适量的水,盖上锅盖,用文火炖2小时 。调味,趁热吃 。
【功能】祛风散寒,平喘 。用鸡肉和辣椒一起煲汤,可以起到散寒的作用,对散寒有好处,还可以起到化痰的作用 。
二、【适用范围】
可用于治疗风寒、风寒咳喘、痰多、胃寒呕吐 。此汤有暖胃散寒,补肺健胃的功效 。这样的鸡汤可以祛寒散寒,对暖胃驱寒有好处 。
三、党参田鸡汤
四、材料
鸡肉1斤,党参3两,生姜3片,盐少许 。
五、做法
1.将田鸡洗净,党参洗净,生姜洗净,展平 。
2.将砂锅放入适量清水,将田鸡、党参、生姜放入水中煮沸,然后文火炖2小时,加盐调味,即可食用 。
功效:田鸡能滋阴、虚热、生津、消水肿 。它富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和各种维生素 。这是一种美味的滋补食品 。党参能补中,益气,治虚,少食,倦怠,久泻,止渴 。生姜能散寒、暖胃、止呕、祛痰、活血 。党参能补气血 。如果和姜蛙一起吃,可以驱寒,还可以养胃,帮助消化 。此汤可治久病、产后、年老或过度劳损引起的虚弱 。
两种鸡汤做法,步骤如上所述 。鸡汤能起到补虚强身的作用,对增强人体免疫力有很好的效果和作用 。还能起到驱寒健身的作用,对提高体质有好处 。是日常生活中必不可少的食谱 。