生活在大千的世界里 , 人们总会有着属于各自的喜好 , 有的人喜好甜点 , 而有的人则喜好喝茶 , 而喝的茶又有着不同的茶 。有的人喜欢喝铁观音茶 , 而有的人喜欢喝普洱熟茶 , 各有各的喜好 。每个人都是不一样的 , 相似的人也有着不同的 。今天我就来说说普洱熟茶的泡法 。
1)先用滚水烫热茶具 , 放入茶叶;
2)洗茶 。冲入约茶具容量四分之一的滚水将茶叶浸泡约10秒种 , 然后将水倒掉不要;
3)头道 。倒沸水冲泡10秒左右 , 出茶水到公道杯中 , 滤网放到公道杯上 , 过滤碎茶 。然后就可以倒各个小瓷碗 , 温了就可以喝了 。
4)2-10道或者更多 , 随君所便了.(头3道茶 , 每泡不要太长时间 , 否则太浓了 。)
关键点:
1)冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20% , 最好将茶砖、茶饼、拨开后 , 暴露空气2星期 , 再冲泡味道更棒!
2)每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝 , 不能泡在壶里太长时间 , 否则焖熟茶叶不好 。
3)一定要用沸水冲泡 。
4)另外 , 普洱茶即使变冷以后还是风味十足 , 所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝
定点冲泡法(考究点的):
具体分为10个步骤:一是“孔雀开屏” , 即向客人展示茶具;二是“温壶涤器” , 即以沸水冲洗茶具;三是“普洱入宫” , 即撮茶入碗 , 投茶量为茶碗之四分之一;四是“游龙戏水” , 即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗 , 令茶随水流翻滚而洗涤 , 充分释放其真味;五是“淋壶增温” , 即以碗中茶汤淋洗公道壶;六是 “祥龙行雨” , 即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗;七是“出汤入壶” , 即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡 , 1-3分钟);八是“凤凰点水” , 即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中;九是“普降甘霖” , 即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度);十是“齐眉敬奉” , 即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中 , 然后举杯齐眉一一奉敬 。
至于茶具 。
1)壶:宜选腹大的壶 , 因为普洱茶的浓度高 , 用腹大的壶可避免茶汤过浓 。建议材质宜选陶壶、紫沙壶 。
2)杯或碗:饮用普洱茶一般也以瓷盖碗为佳 。但在饮用如普洱毫峰之类嫩度高的名茶时 , 则应选透明玻璃杯 , 这样 , 冲泡时芽尖矛顶水面而后徐徐下沉 , 如士后春笋 , 芽影水光相映交辉 。
另外 , 不宜用保温杯冲泡普洱绿茶 , 那样会闷熟茶叶 , 影响你品饮绿茶的特有风味 。品饮名优茶 , 还必须讲究 。
最后 , 当然如果您喝的是袋泡普洱茶就没有什么冲泡讲究了 , 与其他一般袋泡茶相同的泡饮用法 。
听完我对普洱熟茶的泡法的介绍 , 大家是不是觉得挺好的呢?是不是觉得很香 , 很惹人喜好它呢?是不是都觉的这个茶很独特呢?茶对我们人体也有着一定的帮助的 , 可以解毒的 , 也是可以解酒的 。当我们在工作的时候困 , 我们可以泡上一壶喝一喝喔 。普洱熟茶的泡法
普洱熟茶的泡法介绍
生活在大千的世界里 , 人们总会有着属于各自的喜好 , 有的人喜好甜点 , 而有的人则喜好喝茶 , 而喝的茶又有着不同的茶 。有的人喜欢喝铁观音茶 , 而有的人喜欢喝普洱熟茶 , 各有各的喜好 。每个人都是不一样的 , 相似的人也有着不同的 。今天我就来说说普洱熟茶的泡法 。
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