文章插图
1、成分：油菜籽心500元恪 。辅料：竹笋25元克，虾15元克 。调料：盐侏罗纪世界3 g，味精1元g，米酒10元g，色拉油50元g 。
2、将青菜顶部松散的叶子去掉，切成箭头状(约6.5元厘米长)，用十字刀在青菜顶部划开备用；
3、将炒锅放在大火上，加入色拉油500元克，加热至四成热，将白菜放入润滑油中；
4、菜叶翠绿时，用漏勺捞起沥干油备用；
5、取一个砂锅1元，菜朝外放，叶子沿砂锅边缘放一圈；
6、然后把竹笋排成一圈盖在菜边上，露出菜头，中间用虾装饰；
7、加入精盐、九韶、味精和清汤，煮沸；
8、转小火煨15元分钟，淋上色拉油 。
【砂锅炖菜 砂锅炖菜菜谱大全】

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