|俗称“狗逃果”,常烂一地没人要,但价值却不低,晒干20元一斤
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6月到10月不仅是水果大量成熟的季节 , 也是野果大量成熟的季节 , 对于很多生活在城里的朋友来说 , 野果可能是比较稀罕的果子 , 但对于很多自小在农村长大的朋友来说 , 野果可谓是司空见惯了 , 因为在以前那个生活不好的年代 , 野果就是很多老一辈人常吃的零食 。
说到好吃的野果 , 那实在是太多了 , 刺泡、桑葚、八月炸、野地瓜、拐枣、桃金娘等等 , 真的是随便一说就能说个十来种 , 相信很多农村长大的朋友也能如此 。 那么本期笔者就不说好吃的野果了 , 而是分享一种比较特殊的野果 , 这种野果很多人都听过它的大名 , 但不一定见过它 , 它便是“枳实” 。
枳实是什么?
【|俗称“狗逃果”,常烂一地没人要,但价值却不低,晒干20元一斤】在《晏子春秋·内篇杂下》中有写到:“橘生淮南则为橘 , 生于淮北则为枳 , 叶徒相似 , 其实味不同 。 所以然者何?水土异也 。 ”后来演化成了一个成语 , 那边是“南橘北枳” , 橘包括橘子、脐橙等水果 , 相信大家都吃过 , 对它应该不陌生 , 那么这个枳又是什么呢?
枳其实和橘一样 , 都是芸香科的植物 , 不同的是 , 橘是芸香科柑橘属的植物 , 而枳是芸香科枳属植物 , 它俩算得上是“表兄弟”了 。 而枳实便是枳所结的果实 , 和橘子、脐橙等水果是橘树结的果实一样 。
枳和橘作为表兄弟 , 其果实自然也相差不远 , 若是不仔细观察的话 , 很多人会把枳实误认为是橘子、脐橙等水果的幼果 , 实际上并非如此 , 枳实本身就很小 , 最大也就乒乓球大小 。
此外 , 枳实虽然和橘子等水果很像 , 但它可没橘子那么好吃 , 甚至可以说十分难吃 。 枳实在未成熟的时候呈青色 , 成熟之后呈橙黄色 , 不管成熟与否 , 其果实的味道都是又酸又苦 , 还有点涩味 , 十分的不好吃 。 所以在民间 , 枳实还有着丑橘、酸橘、苦橘 , 从这些民间的俗称 , 也能看出枳实有多不好吃了 。
说到枳实在民间的俗称 , 笔者家乡倒是有个十分好玩的叫法 , 叫做“狗逃果” 。 枳实虽然难吃 , 但却散发出一股香橼的香味 , 这个香味不仅能吸引人 , 还能吸引动物们 , 于是在枳结果实的期间 , 总会有狗、鸟等动物来吃枳实 。
不过想吃到枳实可不容易 , 枳实虽然是小灌木 , 但它一般也能长到2米多高 , 更高的可以达到5米 。 不仅如此 , 枳实浑身上下都长满了尖刺(如图) , 因而想要吃它 , 除非像人一样可以用灵活的手去采摘 , 不然保准会被它身上的刺扎的“嗷嗷叫” , 所以呢 , 每次若是狗来吃枳实 , 毕竟会被扎 , 然后就会痛的转身就逃 , 故而就被俗称为了“狗逃果” 。
枳实的价值
枳实因为难吃 , 除了以前困难时期会偶尔被老一辈的人拿来当野果吃之外 , 之后都少有人会吃它 , 到如今 , 在很多农村地区更是经常烂一地没人要 , 但枳实并非没有价值 , 相反其价值还不低 , 在我国的中药材市场上 , 晒干的枳实往往能卖到20元一斤左右 。 那么枳实有什么价值呢?
枳实主要的作用就是药用价值 , 有着舒肝止痛、破气散结、消食化滞、除痰镇咳的作用 , 在民间 , 常用以治肝、胃气、疝气等多种痛症 。
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