红烧黄辣丁鱼的做法 红烧黄辣丁鱼的做法过程


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红烧黄辣丁鱼做法
原材料:
辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、米酒、酱油、木薯淀粉、植物油 。
作法流程:
1.麻辣黄椒丁做好后,用米酒和盐腌制20分钟 。
2.将洋葱和大蒜切碎,备用 。
3、黄辣丁糊炸至橙* *捞出 。
4、锅里下油,五成热时放入葱、蒜翻炒 。
5.加入黄椒丁,煮米酒和酱油 。
6.沥干水分,加入盐和糖调味,然后小火煨至鱼肉入味 。
7.大火会浓缩果汁 。
Ps:
1.辣丁黄要新鲜吃 。
2.淹没鱼的时间可以更长 。
其实各种淡水鱼都适合辣丁黄,比较灵活 。但尽量不用太重的味道,以免掩盖了自己的美味 。
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