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大家好 ， 小编来为大家解答以上问题 。鱼面的做法大全家常 ， 鱼面的做法很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、材料：
排骨（大骨、龙骨等）100G ， 鱼面100G（浸5～10分钟） ， 姜10G（切大块状 ， 如果不除鱼腥味可以不放） ， 味精（或鸡精粉）、精盐 ， 食用油 ， 水2～3L（适量） ， 红萝卜1根（切成块状） ， 玉米1根（切断） ， 冬瓜100G（切成块状） ， 八角 。
2、做法：
（1）先取部分水烧开 ， 将排骨放入沸水中煮5～10分钟 ， 捞起排骨用清水洗净 。
（2）然后将排骨、鱼面、姜、红萝卜、玉米、水、八角、少许食用油加入到砂锅中 ， 打开火煮至30～40分钟煮开（鱼面散开呈面条状） 。
（3）再加入冬瓜、盐 ， 改用文火煲至30分钟即可停火食用 。
【鱼面的做法 鱼面的做法大全家常】

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