武昌鱼怎么蒸清蒸武昌鱼的做法 清蒸武昌鱼的做法和步骤


武昌鱼怎么蒸清蒸武昌鱼的做法 清蒸武昌鱼的做法和步骤

文章插图
大家好 , 小科来为大家解答以上问题 。清蒸武昌鱼的做法和步骤 , 武昌鱼怎么蒸清蒸武昌鱼的做法很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
因其肉质细嫩 , 味道鲜美 , 是我国主要淡水鱼之一 。营养:凤尾鱼具有补虚、健脾、养血、祛风健胃的功效 , 可预防贫血、低血糖、高血压、动脉硬化等疾病 。清蒸武昌鱼是武昌鱼的经典吃法 。又好吃又有营养 。让我们介绍一下清蒸武昌鱼的做法.
!
清蒸武昌鱼的做法食材:
武昌鱼1条 , 葱姜切片 , 盐适量 , 清蒸鱼2g , 酱油1勺 。
一、做法:
1.准备鱼 , 洋葱和姜 。
2.武昌鱼去膛、去鳞、洗净 。
3.在鱼上放一把花刀 。用精盐和白酒将鱼擦干净 , 腌制入味 。
4.将一部分洋葱和姜切片 。
另一部分切丝备用 。
5.将葱、姜片放入鱼身和膛内 , 腌制10分钟 。
6.将水放入蒸锅 , 煮沸 。加入鱼 , 大火蒸7分钟 , 小火蒸5分钟 。
7.捞出鱼倒出汤 , 捞出姜片和葱丝 。
8.用葱姜丝将鱼重新编码 。
9.撒上适量的六月鲜酱油 。
10.炒锅放油 , 烧热 , 放入辣椒炒香 。
11.把热油倒在鱼上 。
以上是清蒸武昌鱼的做法.
希望你喜欢!
【武昌鱼怎么蒸清蒸武昌鱼的做法 清蒸武昌鱼的做法和步骤】