酱瓜炒毛豆
材料:毛豆仁,瓜包I
毛荚400克,八角3个,甘草5克,肉桂5克,水1200毫升 。
a、盐1汤匙,味精1茶匙 。
b、粗黑胡椒1/2茶匙,香油1汤匙 。
1.将八角、甘草、桂皮、水和调料A放入汤锅中煮沸 。
2.将毛荚洗净,放入做法1的汤锅中 。用大火煮开,转中火继续煮3分钟左右 。关火,去掉毛荚,沥干水分 。
3.将毛荚和方法2的调料B放入盆中,拌匀 。
【盐水毛豆要煮多久 盐水毛豆 盐水毛豆一般煮几分钟】
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