榴莲的吃法大全榴莲壳怎么吃榴莲壳的营养价值榴莲壳怎么吃 _生活百科

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此汤补而不燥，性质温和。它能滋阴补肾。适合女生月经后调理。适合秋冬季节食用。不过喜欢吃榴莲的人难免会有点失望，因为这种汤几乎没有榴莲味。如果想煮得更浓一点，可以把煮在汤里的榴莲捣碎，和汤一起吃，浓郁的榴莲味就会散发出来。
材料：榴莲(你爱吃多少就吃多少)、鸡肉1只(重约600g)、姜片10g、核桃仁50g、红枣50g、水约1500g、盐少许。
练习：
1)鸡肉洗净去皮，放入开水中，浸泡5分钟左右，剁成大块；将核桃用水浸泡去除油味；红枣洗净去核；剥榴莲，留下一大块皮。你可以去掉果肉，取汁，把皮切成小块。因为味道比较重，还是少放一点比较好。
2)将鸡肉、姜片、核桃仁、大枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅中，水烧开，放入姜片，用武火卷起，小火焖3小时，加盐，用少量味精调味。
2、椰丝撑榴莲
材料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、盐和胡椒粉1茶匙、甜辣酱2汤匙。
面糊：香酥粉1.5杯，鸡蛋1个，色拉油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1汤匙，水适量。
练习：
1)榴莲肉，切成3cm* 0.5cm的条状，将面糊搅拌均匀。
2)从油锅中取出，加入4杯油，加热至六分钟，依次用面糊和椰子粉蘸浆，放入锅中。
3)炸至金黄色* *，捞出沥干水分装盘。吃的时候可以蘸辣椒或者甜辣酱。
3.榴莲蛋糕
材料：糕点50克，榴莲肉20克，鲜奶10克。
做法：将面粉、猪油、油打成芯，将水、糖放入面粉中，拌匀，搓至成水皮；将水皮缠在油芯上，捏紧收口，卷成筒状，然后压平卷起来，卷成一圈包住榴莲肉，揉成鸟笼状，用剪刀将表面剪成尖状，放入160的煎锅中煎至金黄色。
怎么吃榴莲不上火？榴莲怎么吃？
1.避免榴莲上火的方法是搭配山竹。山竹被誉为“水果皇后”，特点是清热去火。泰国人往往有吃完榴莲再吃山竹的习惯。
2.淡盐水炒榴莲壳，可以降火解郁。
【榴莲的吃法大全榴莲壳怎么吃榴莲壳的营养价值榴莲壳怎么吃】00-1010如果你买的是整个榴莲，不要把榴莲壳弄丢了！榴莲容易上火，但榴莲壳是好品，常用来煲汤。一部分是榴莲壳上的白色果肉，几天后很容易分离。
1、榴莲壳和排骨
食材：上面一斤，榴莲壳半个，盐少许。
将排骨放入沸水中焯一下，用刀将榴莲壳上的白色果肉切掉，切成小块。将排骨和榴莲果肉一起放入高压锅中。大火，曝气十分钟后，出锅时加点盐。
汤呈乳白色，略带榴莲味。
2、榴莲壳玉米骨头汤
材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。
取榴莲壳白瓤，猪骨焯一下，冷水冲净杂质，沥干水分备用。将所有材料放入锅中，加入足够的水，大火煮沸，
转小火继续煮1小时左右。关火，加盐调味。
3、榴莲壳鸡
材料：榴莲壳，老鸡半只，猪肉2-3块，蜜枣2个。
取出榴莲白瓤，切块。将老鸡和猪肉洗净，放入水中。水烧开后，将所有材料放入大火中20分钟，小火炖1小时左右。喝的时候放点盐就行了。
00-10101.榴莲不能和酒一起吃：因为酒和榴莲都是燥热的，如果糖尿病人一起吃，会造成血管堵塞，严重时会发生血管爆炸和中风，所以不适合吃。
2、热气体质、咽痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会加重病情，对身体不利，不宜食用。

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