1.各种寿司的日文怎么说巻寿司（maki-zushi）：在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段 。
太巻（futo-maki），是直径比较长的一种卷寿司，通常有数种配料 。
细巻（hoso-maki），顾名思义，就是比较幼细的，通常只含一种配料 。
手巻（te-maki），把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒），比较难用筷子挟，所以通常用手吃 。
里巻（ura-maki），反过来用海苔裹着最中心的配料，再裹米饭 。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等 。
军舰巻（gunkan-maki），米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面 。
押寿司（oshi-zushi），又称做木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长型小木箱（押箱）辅助制作寿司 。制作者先把配料铺在押箱的最底层，再放上米饭，然后用力把箱的盖子压下去 。作成的寿司会变成四方形，最后切成一口块 。
握り寿司（nigiri-zushi），（日本江户时代兴起）制作者用手把米饭握成一口块，涂上一层山葵（日本芥末），最后铺上配料 。视配料种类之不同，有时会用一块海苔把两者缚在一起 。在日本，若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司 。
稲荷寿司（inari-zushi），用配料装着米饭 。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜（椰菜）等 。
散し寿司（chirashi-zushi）与之前所描述的寿司稍有不同 。
江户前散し寿司（Edomae chirashi-zushi），常见于关东地区，配料洒在盛在碗里的米饭上 。
五目散し寿司（Gomoku chirashi-zushi），常见于关西地区，配料拌进盛在碗里的米饭上 。
寿司暗语：
1=ピン（pin）
2=リャン（ryan）
3=ゲタ（geta）
4=ダリ（dari）
5=メノジ（menoji）
6=ロンジ（ronji）
7=セイナン（seinan）
8=バンド（bando）
9=キワ（kiwa）
2.寿司用日语怎么写寿司（すし Susi） すし 【寿司·鮨】1、释义 [名]饭卷，饭团；寿司；司；鮨；业2、短语 すいしゃ 水车 すこしく 稍微 くすりし 医生 ひすまし 厕所清洁工 ますいし 斗石 くすいし 鼓吹司 すこし 稍微 すいしん 推进 みすかし 识别力3、双语例句 よき32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333365653863友、三つあり 。
一つには物くるる友 。二つには医师（くすし） 。
三つには知恵ある友 。翻译；好朋友有三种，一是给东西的，二是医师，三是有智慧的 。
ただ、やはり东京では标准语を…私も福冈出身ですけど、この通り标准语をつかっていますし」 と言ってきたそうです 对方答道：可是，毕竟在东京要说标准话 。
我虽然是出生在福冈，但照这样就讲标准语 。
Jane Cobbi；；ソルボンヌ大学からすし店まで——フランスにおける日本文化の伝播[A]；“世界中日本文化研究”国际学术研讨会论文集[C];2004年 奥库萨娜·杰莱兹·尼亚克；张建立；；日本文化与全球化[A]；“世界中的日本文化研究”国际学术研讨会论文集[C];2004年 拓展资料 寿司是日本的经典食品，不仅很好吃而且吃起来很方便，给大家介绍一些好吃的寿司读法 。1、くるまえび 明虾2、さより 针鱼3、たこ 章鱼4、さば 鲭鱼5、こばしら 迷你柱贝6、いくら 鲑鱼子7、あなご 星鳗8、かんぴょーまき 干瓢卷9、たまごやき 玉子烧10、しまーあじ 白魽11、ひらめ 比目鱼12、すみーいか 墨乌贼13、あじ 竹筴鱼14、あかみ 鲔鱼赤身15、ちゅーとろ 鲔鱼中腹16、おーとろ 鲔鱼大腹17、こはだ 斑鰶18、はまぐり 文蛤 。
【寿司拼音怎么写】