自酿葡萄酒保质期多长自酿葡萄酒保质期多长 _生活百科

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自酿葡萄酒的保质期与自酿葡萄酒的质量有关。由于酿造葡萄、器皿、工艺不够专业，酿造出来的酒杂质多，更容易变质。如果自制的酒密封好，可以存放半年到一年，最好不超过两年。如果密封不好，环境不舒服，只能存放三个月左右。
一、自酿葡萄酒保质期
自制葡萄酒也有最佳饮用期，不同的葡萄酒有不同的饮用期。CUHK自酿的红酒和白酒的最佳饮用期也是在三个月以内，这样才能保证酒的最佳口感。
自酿的酒确实需要保存很久。可以密封保存在冰箱或地窖里。最佳存放温度为12-15摄氏度，但存放时间只有三个月左右。所以想要或者口感好的自制酒，因为家里杀菌技术不完善，所以还是尽早喝完，口感不会受到影响。
自酿葡萄酒顾名思义就是自家酿的酒，可以避免喝假酒，还具有心脏保健、增进食欲、杀菌抗癌的作用。但在自酿葡萄酒的过程中，一定要注意容器和手要清洗干净，葡萄不能有水分，发酵时要定时搅拌。
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