有一个成语叫“衣冠禽兽”，现在我们说一个人道德败坏，就说他是衣冠禽兽。其实，“衣冠禽兽”最开始不是骂人的，而是赞美人的，是一个褒义词，并且不是谁都配称得上“衣冠禽兽”，称得上的只有当官的。“衣冠禽兽”在明朝是文武官员的代名词。主要源自于明代官员的服饰，皇帝自称真龙天子，为了存托“这条龙”，于是规定文官的官服上绣禽，武将的官服上绘兽。
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我们看影视剧也都知道，尤其是明清的，明清官员的官服上有一块补子。补子就是一块缝在官员服装上的布，上面就绘绣不同禽兽，以代表了一个人官位的大小，所以，古代官员穿的袍子也可以叫“补服”。补子上有哪些飞禽走兽呢？一般来说，文官补子上主要是“飞禽”：仙鹤、锦鸡、孔雀、云雁、白鹇、鹭鸶、鸂鶒、黄鹂、鹌鹑等等。武将补子上主要是“走兽”：狮子、老虎、豹子、熊、彪、犀牛、海马等等。
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所以说，“衣冠禽兽”实际上代表了一个官员的品阶和地位。我们也可以通过这些“飞禽走兽”来识别一个官员的大小。当然，到了清朝的时候，还有更多识别的方法，比如顶珠和翎枝。顶珠我们经常可以在影视剧中看到，皇帝大怒的时候，对官员说：“摘掉他的乌纱帽”，乌纱帽就是官员戴的帽子，这起源于春秋时期的冠礼。春秋战国时，一个人成年的时候，要举行冠礼，后来就一直延续了下来。汉朝时候的官员流行戴长冠，长冠是用竹皮编制的。魏晋流行“羽扇纶巾”。宋朝的官帽最有特色，就是我们看到的那种两头长长的，这叫长翅帽，是宋朝开国皇帝赵匡胤发明的。据说赵匡胤为了防止文武大臣们在朝会的时候交头接耳、议论纷纷，于是发明了这种长翅帽。而官员戴上长翅帽的时候，想要窃窃私语真的很难。赵匡胤是个发明家。
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明清两朝的官帽就是乌纱帽，就是一种用黑纱做的帽子，清朝也叫做“顶戴花翎”。其帽子的顶端有一颗珠子，这个珠子就是顶珠。顶珠的材质多为红、兰、白、金等色的宝石。按照清朝的规定：一品为红宝石，二品为珊瑚，三品为蓝宝石，四品用青金石，五品用水晶，六品用砗磲，七品为素金，八品用阴文缕花金，九品为阳文镂花金。
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虽然这些宝石比不上现代工艺的精湛，但价格依然不菲。据说一品顶戴红宝石现在的市场价格达到七千人民币一克，重量大概也有十余克，一颗红宝石大概也有数十万的价值。
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无顶珠者，则无官品。如果官员犯法了，就要摘掉乌纱帽，同时帽子上的顶珠也要取下来，表示已不带官职。
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一些官员的官帽除了顶珠之外，还有翎管，用白玉或者翡翠做成的，用来放翎枝，翎枝也是一种识别官员大小的方法，而且大有来头。花翎翎枝分为蓝翎和花翎。蓝翎是用鶡（jie）鸟的羽毛染成蓝色的，上面无眼。这种一般是给清朝侍卫戴的，或者一些低品级的武官。但花翎就不一样了，不是谁都能戴的。花翎是用孔雀的羽毛做成的，而上面有眼状的圆圈叫做眼，通常划分为单眼、双眼和三眼。其中随着羽毛上类似眼状的圆圈增加，意味着花翎的更加高贵。

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