醋泡黑豆醋泡黑豆能放多久就不能吃了 _生活百科

【醋泡黑豆醋泡黑豆能放多久就不能吃了】

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1、首先，选择最好的当年黑豆干，选择虫洞满的那种。
2、将豆子浸泡在清水中。如果天气热，你可以把它们泡在冰箱里。所有的豆子都泡过了，没有一点皱纹。
3、烧热锅，在里面炒豆子。制造如此大的噪音以至于豆子爆裂。如果豆子有裂纹，可以关火。
4、关火后，铁锅里还有余热。此时稍微翻炒至锅凉，让豆子凉透。
5、酿造米醋。将黑豆放入干净无油无水的密封瓶中。倒入不加黑豆的米醋。
6、由于黑豆比较干，会吸收醋，所以要时不时的开盖，加点醋。浸泡豆子的密封罐应存放在通风、阴凉、阴凉的地方。泡一个月就可以吃了。醋泡黑豆虽然它有很多好处，但是不要一次吃太多。每次只要三到五粒胶囊。

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