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豆角出现锈斑最好不要吃,会引发肠胃不适 。如果是刚买回来的新鲜豆角上面长斑的话是可以食用的,这样的可能是因为豆角在生长的时候,被虫子爬过表面而形成的一些东西,里面是没有影响的,而且还可以说明没有被喷洒比较多的农药 。
如果是买回家一段时间后长斑,这样的可能已经变质了,不建议继续吃,以免会引起肠胃不适 。
买豆角是要看这几点的,一般来说,买豆角要挑选外表光滑,整齐的长豆角 。如果长豆角的外表有伤、有划痕或者斑点,建议大家不要买,因为有伤的长豆角会影响里面的味道 。
买豆角还要看长短粗细 。一般来说,长而粗的长豆角比较好吃,所以建议大家买那种长度为45cm左右,且粗细适中的长豆角,因为过粗的长豆角应该是很老的了,过细的吃起来又没有什么味道 。
【豆角出现锈斑是怎么回事】买豆角还可以听听声音,一般来说,比较嫩的豆角很脆,容易掰断,掰断时的声音比较清脆,老的长豆角不易掰断,而且声音比较闷 。
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