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大家好 , 小科来为大家解答以上问题 。乌龙茶属于什么茶类 , 乌龙茶属于什么茶很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
【乌龙茶属于什么茶 乌龙茶属于什么茶类】乌龙茶不是一种特殊的茶 , 而是一种茶:绿茶 。乌龙茶是中国特有的一种茶 , 有的是半发酵茶 , 有的是全发酵茶 , 所以在品质上既有绿茶的清香 , 又有红茶的醇厚 。乌龙茶的分类按产地分类应用最广 , 大致可分为四大类:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾省乌龙茶 。
一、乌龙茶亦称青茶
乌龙茶中 , 最常见的有大红袍、水仙、肉桂等 , 都是闽北乌龙茶 , 都产于福建武夷山 。
人们常说的安溪铁观音、兰琪、永春佛手的乌龙茶 , 属于闽南乌龙茶 , 产于闽南的安溪、永春等地 。
在广东乌龙茶中 , 最著名的品种是凤凰单丛和岭头单丛 。相信对乌龙茶感兴趣的朋友都很熟悉 。其次 , 还有花色品种和叶檀兰琪 , 都很不错 。都产于粤东潮安饶平揭阳 。
台湾省的乌龙茶中 , 最著名的有冻顶乌龙茶、东方美、文山宝中等 , 在台湾省素有“北文山 , 南冻顶”之称 。
北文山指台湾省北部的台北、桃园两县 , 文山产量最高 。南洞顶主要产于台湾生南投县凤凰山支脉洞顶山 。
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