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大家好 , 小科来为大家解答以上问题 。熟牛肉怎么保存 , 最好保存熟牛肉的方法很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
肉是我们饮食中不可缺少的食物 。我们去菜市场买肉 , 不能买太少 。而且我们现在工作很忙 , 去菜市场会多买点 。尤其是我们说的肉 , 天气不好保存 , 熟牛肉怎么保存 。边肖带大家来看看吧!
一、熟牛肉怎么保存
【最好保存熟牛肉的方法 熟牛肉怎么保存】熟牛肉保存方法1:
我们今天介绍的第一种保存牛肉的方法 , 就是长时间煮 。这样 , 我们先把牛肉洗干净 , 切成小块 。焯水后 , 我们将牛肉块均匀的放入锅中 , 将酱油、盐、白糖、辣椒粉、五香粉倒入锅中烧开 。牛肉熟了 , 拿出来放在烤箱里烤到没水 。这样牛肉可以保持4-5个月左右不变质 , 也不会影响牛肉的新鲜度 。
熟牛肉保存方法2:
我们的第二种方法是历史最悠久的一种 , 这种方法就是风干 。让我们把牛肉洗干净 , 然后切成条 。这些条不应该太宽 。然后在牛肉中加入生抽、老抽、盐等调料腌制一晚 。然后用绳子把牛肉条绑好 , 挂在家里通风最好的地方 。第二天 , 把牛肉取下 , 放在烤箱里烤一会儿 。这种牛肉一个冬天都不会变坏 。
二、熟牛肉可以放冰箱冷冻吗
如果一定要冷冻保鲜 , 用保鲜膜包好放冰箱 。你可以留着它 。
1.-6度冰箱可保鲜1周左右 , -12度冰箱可保鲜15天左右 , -18度冰箱可保鲜1个月 , -24度冰箱可保鲜3个月 。
2.放入冰箱前 , 最好先切成块放一点点盐 , 然后放入冰箱1天(缓慢脱水) , 再取出让水分自然滴出 , 然后用食品袋包好放入冰箱 , 可以保存更久 。
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