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【黄焖鸡的配料 黄焖鸡的配料】大家好，小科来为大家解答以上问题 。黄焖鸡的配料，黄焖鸡的配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用鸡腿、香菇、青椒、姜、干红辣椒、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、白糖做红烧鸡 。鸡腿洗净切碎，青椒切丝，香菇切片；锅内放入糖和油，转小火，将糖煸炒，放入鸡块和调料，加盖焖20分钟，放入青椒和鸡精煸炒2分钟 。
一、黄焖鸡的配料
材料：鸡腿2个，香菇4个，青椒2个，姜2片，干红辣椒5个，盐5g，料酒10g，白胡椒粉5g，酱油10g，白糖3g 。
1.鸡腿洗净切碎，青椒切丝，香菇切片 。
2.锅中倒入少量油，小火煸炒糖 。倒入鸡块、料酒、姜、干辣椒、酱油翻炒均匀 。然后加入水，蘑菇，白胡椒和盐翻炒 。
3.翻炒均匀，盖上锅盖焖20分钟 。
4.加入青椒和鸡精翻炒均匀 。

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