●均衡饮食
饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪 。>>>;贪心多吃荔枝小心低血糖
●应加以限制的食物
严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品(例如,速食米及马铃薯)、白面粉、汽水、酒、盐 。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水饮用) 。也少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、蕃薯 。豆类及马铃薯可以一周吃2次 。
●增加高纤维饮食
高纤饮食有助于稳定血糖浓度 。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用(例如,麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱) 。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖浓度 。
纤维本身也可延缓血糖下降,餐前半小时,先服用纤维素,以稳定血糖 。两餐之间服用螺旋藻片,可进一步地稳定血糖浓度 。>>>;功能性低血糖的饮食治疗
●戒烟禁酒
酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定,最好能戒除或少用 。
(1)虾皮腐竹:腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量 。①虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条 。②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成 。可经常食用,本品为高蛋白饮食,防止低血糖和高脂血症 。
(2)炸五香麻雀:麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量 。①麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉 。②菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀炸成金黄色 。每周一次,主治头晕,腰酸冷软 。
(3)西湖牛肉羹:牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量 。①牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀 。②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可 。每周1~2次,具有补脾养胃、强筋壮骨的作用 。
(4)太史鳝羹:鳝丝250克,猪瘦肉100克,水发木耳50克,香菇5只,蒜头1瓣,黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量 。①将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝,鳝丝加酒,盐渍片刻 。②油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水 。③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内,爆15分钟,调味后着薄芡,放上葱丝,淋上麻油即成 。可常食用,此菜具有补脾益气之作用 。
3.低血糖诊断标准是什么检查诊断:Whipple的低血糖综合征三项诊断标准为:①禁食与用力后可诱发低血糖发作;②临床低血糖症状可用葡萄糖迅速缓解;③发作时成人与儿童血糖常低于2 。
24~2 。80mmol/L(40~50mg/dl),新生儿低于1 。
68mmol/L(30mg/dl) 。特发性低血糖常发生在10岁左右的儿童 。
遗传性肝酶缺陷,Reye综合征低血糖也多见于儿童期 。胰岛素瘤多发生在13~57岁患者,男∶女发病比为5∶1,此类患者常不耐受饥饿,有进食增多习惯,故而发胖者多,且病人既往健康基础好,有助于鉴别诊断 。
实验室检查:1 。空腹血糖应多次检测血糖,低血糖水平为3 。
36mmol/L(60ng/dl) 。2 。
葡萄糖耐量试验低血糖患者及胰岛素瘤患者多呈低血糖曲线 。偶有正常值,仅在发作时才有低血糖发生 。
3 。血清胰岛素及C肽测定常用放免分析法测定血清胰岛素及C肽值,正常值为(14±8 。
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