1.粉丝蒸蛏子的做法,粉丝蒸蛏子怎么做好吃,粉丝用料
主料
粉丝1把
蒜末适量
蛏子200克
辅料
蒸鱼豉油
两勺
小葱
适量
热油
适量
粉丝蒸蛏子的做法
1.
粉丝泡软,蛏子洗干净 。
2.
粉丝捞出,铺在盘里 。
3.
放上蛏子 。
4.
锅里加水,选择电饭煲“蒸煮”功能,启动电饭煲 。
5.
.蛏子铺上蒜末,水开后放在蒸屉上 。
6.
蒸6分钟后取出,撒上小葱,淋上热油 。
2.粉丝蒸蛏子王怎么做好吃食材明细
蛏子王适量
粉丝适量
蒜蓉适量
小葱适量
【蒸东西的zeng子怎么写】老抽适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤
1
朋友从营口带回来的,是不是好大的个啊
2
差不多有13cm
3
先放入清水洗净,养一养,可能有泥沙吐出来
4
泡好的粉丝均匀铺在盘子底部,再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面
5
撒上蒜蓉
6
等锅里的水开了之后,把装有蛏子王的盘子放进去,盖上锅盖,蒸8分钟
7
蒸的同时,把老抽和葱末煸香,然后均匀浇在蛏子王上,大功告成啦 。
3.蒸菜毛毛虫的做法,蒸菜毛毛虫怎么做好吃,蒸菜蒸菜毛毛虫的做法
1.先给大家介绍一下什么是土桃子树 。瞧!就是这个样子滴 。
2.这是一种雌雄异体的树木 。这是雄花,也就是我们今天蒸制的毛毛虫 。看,像毛毛虫吧 。
3.这是雌树 。它结的果实又叫野杨梅 。
4.瞧它的雄花多像毛毛虫 。
5.把雄花摘去根部,淘洗干净 。
6.锅置火上加入水烧开后,放入毛毛虫淖水 。
7.当毛毛虫烫至颜色变成翠绿色时捞出 。
8.捞出的毛毛虫再次用水漂洗净其苦涩味 。然后用清水泡上2小时,中途换几次水 。
9.泡好的毛毛虫捞出挤去水分待用 。
10.倒入色拉油拌匀 。
11.倒入面粉拌匀 。
12.拌好的毛毛虫 。
13.锅置火上加入水烧开后铺上笼布,把拌好的毛毛虫到在笼屉上大火蒸20分钟 。
14.毛毛虫蒸好后倒入盆中划散晾开,吃时拌上蒜蓉、盐、辣椒油即可 。
4.炸肉丸子蒸着吃怎么做用料:
肉馅、干馒头、干萝卜干或其他干菜、抽、料酒、葱姜、盐、大料、肉汤(没有的话用水)
蒸肉丸子的做法:
1.取肉馅放入生抽、料酒、盐、葱姜末腌制,干菜用水泡发
2.取干馒头去皮揉搓成馒头屑备用
3.将腌制好的肉馅和馒头屑混合后团成一个一个小丸子
4.放入油锅炸至金黄色捞出备用
5.取碗一只将炸好的丸子排列整齐放入碗底,在上面铺上泡发好的萝卜干
6.碗内倒入少许生抽、盐,放入肉汤、葱段、姜片、一颗大料
7.将碗放至笼屉上蒸30分钟后取出晾至不烫手
8.再取一只圆盘扣在碗上,两只手握紧后翻转,打开倒扣的碗即可上桌
5.家长的美食酿皮子作文酿皮,又称凉皮,是渭河流域居民的传统美食 。它因制作简便、主副食兼于一身、味道极美而备受我们家乡所有人的喜爱 。
酿皮是它的小名,如农村的孩子小时被家里叫做羊娃、狗剩一样 。因此在字典上找不出这个字来,用“酿”字,成了“酿造”;用“穰”也不对,虽然有的书上这样用;“■”字的解释倒是一种面食,但读音对不上,不知是否指这种面皮 。假如造一“■”字(读ràng),从食从良,则比较贴切 。直到后来上了席面,它才有了一个学名叫凉皮,因为是晾凉了吃的面皮 。广东人始闻不知其为何物,尽管你绘声绘色地讲一百遍,他们仍是一头雾水,初见又以为类似当地的河粉 。其实不然,凉皮是把面粉加水和成稀稠适中的糊状,舀进一个特制的铁或铜质的形状如锣的容器(陕人俗称“锣锣”)中,使面糊均匀地铺满“锣”底,然后放进沸水中蒸上几分钟,出锅后把“锣锣”在凉水中冰镇一下,再用铲子沿边缘划一圈,两手一揭,便成功了一张薄而筋并因锣底抹过菜油而呈诱人金黄色的凉皮 。晾凉后切成一指头宽窄,调上油盐酱醋蒜泥辣椒芝麻酱,再放点焯过的绿豆芽,便是十分可口的美味了 。
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