莱菔子粳米粥
莱菔子20克 , 粳米50克 。将莱菔子水研滤过 , 取汁约100毫升 , 加入粳米 , 再加水350毫升左右 , 煮为稀粥 , 每日2次 , 温服 。
参苓粥
党参30克 , 茯苓30克 , 生姜5克 , 粳米120克 。将党参、生姜切薄片 , 茯苓捣碎泡半小时 , 取药汁两次 , 用粳米同煮粥 , 一年四季常服 。
痰饮阻逆型
主要表现为咳嗽气喘 , 喉中痰鸣 , 胸闷脘痞 , 舌苔厚腻 , 脉弦滑 。治宜宣肺平喘 , 化痰降逆 , 可选用下列药膳:
苏子粥
苏子50克 , 大米50克 , 先将苏子水煎取汁适量 , 以苏子汁和米共煮粥食用 。
茯苓粉
茯苓研粉 , 15~20克冲服 , 1日2次 。
薏米粥
薏米50克 , 大米50克 , 先将薏米煮烂 , 后加入大米共煮粥食用 。
白萝卜蜜汤
白萝卜100克 , 蜂蜜100克 。白萝卜去皮切薄片 , 炖熟后加生蜂蜜搅匀食之 。每日1剂 , 连服15~20天 。间隔1周后 , 可再服 。
杏仁猪肺粥
杏仁10克 , 猪肺90克 , 粳米60克 。将杏仁去皮尖 , 洗净 。猪肺切块 , 水焯后用清水漂净 。将粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内 , 加清水适量 , 文火煮成稀粥 , 调味即可 , 随量食用 。
肾不纳气型
主要表现为久喘不愈 , 时轻时重 , 呼多吸少 , 张口抬肩 , 甚至不能平卧 。
芡实核桃粥
芡实30克 , 核桃仁20克 , 红枣10个 , 粳米50克 。将以上各味与粳米同煮成粥 , 分次服食 , 也可常食 。
人参胡桃煎
人参3克 , 胡桃肉3枚 , 煎汤服用 。
核桃杏仁粥
核桃仁、杏仁各5克 , 蜂蜜30克 , 混匀蒸熟 , 加生姜汁20滴 , —次服完 。隔两日服上述药方一次 , 连服5~7次 。
核桃猪肺汤
核桃30克 , 生姜15克 , 猪肺250克 。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜 , 炖熟 。每日3次 , 在1~2日内服完 。
虫草炖鸭
水鸭肉250克 , 冬虫夏草10克 , 红枣4个 。将冬虫夏草洗净 , 红枣去核洗净 , 水鸭宰杀 , 去毛杂 , 洗净 , 斩块 。全部用料一起放入炖锅内 , 加开水适量 , 文火炖3小时 。调味即可食用 。
杏仁粒大米茶
取杏仁120克 , 大米30克 , 白糖150克 。把杏仁用开水浸泡15分钟 , 去掉外衣 , 洗净 , 切成小粒状 , 再用冷水浸泡 。
大米洗净 , 用冷水浸泡30分钟 。
然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后 , 加入清水600毫升 , 过滤去渣 , 倒入沙锅中 , 将沙锅置于火上 , 加水500毫升 , 再加入白糖 , 把杏仁浆慢慢倒入沙锅中 , 边煮边搅 , 直至煮成浓汁 , 盖上锅盖 , 熄火闷5分钟即可 。
可随意饮用 。适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者 。
枇杷叶粳米粥
取枇杷叶5~10克 , 粳米100克 , 冰糖50克 。枇杷叶洗净后 , 用干净的纱布包好 , 加清水200毫升 , 煎至100毫升左右 , 去渣后加入粳米 , 再加清水600毫升 , 猛火煮沸后改用小火熬成稀粥 。
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