1.酒店培训怎么写1服务人员的培训，包括前台，服务员，等等
2管理人员的培训，突发事情的应急处理培训，对基层员工的管理培训等
3客房人员的培训，包括换房间用品，清洁培训等
4礼仪培训，这个很重要，面相所有群体都必须要加的，酒店属于服务行业，如果你们酒店人员一点职业礼仪都没人，客人来一次估计就不会再来第二次了
5安全消防培训，这个不仅要培训，还要演习，必修课
6其他专职岗位培训，具体看实际酒店了
希望能帮到你
2.怎么写酒店工作培训计划XX年是酒店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年 。
因此进一步提高员工素质，提高服务（工作）技能是当前夯实内力的迫切需求 。根据公司关于加大XX年职工培训工作力度的指示精神，结合饭店实际，我们拟在XX年度以“建学习型班组，当智能型职工”活动为契机，“内外结合”培训方法为抓手，进一步推进职工培训工作的深度，努力做好XX年的全员培训工作 。
一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将“建学习型班组，当智能型职工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性 。立足当前，放眼未来，积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径，以此带动员工整体素质的全面提高，努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力 。
二、目标和任务 XX年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标，切实提高职工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工 。三、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法 。
拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位技能 。1.专业技能培训 （1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求 。
因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训，使饭店管理工作日趋正轨 。（2）总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口，服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响 。
因此，为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平 。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语B级证书的培训，并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的辅导培训，在条件许可的情况下，为他们提供练好外语会话的机会和条件 。
在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在工作培训两不误的情况下，顺利完成此项任务 。（3）针对饭店目前机修技术水平普遍不强，紧缺技工（高低压电工、制冷 工）严重匮乏等状况，虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训，但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑，都必须经过专业考证的培训 。
因此，今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训 。2、新职工培训 新进职工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，砥练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高 。
根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训 。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后准予上岗 。