水煮芋头一般煮多久 水煮芋头一般煮多久


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煮芋头的时间要根据芋头的大小和个人喜好来区分 。一般半斤以下的芋头用冷水煮15分钟即可,一斤以上的芋头要20分钟 。如果喜欢吃干芋头,可以选择大芋头,水分少,煮的时间越长越干 。喜欢精细湿润的面粉的可以选择芋头,芋头的含水量比较多 。
一、水煮芋头一般煮多久
芋头的烹饪时间视情况而定 。一般半斤小芋头15分钟就能熟,一斤大芋头要20分钟甚至更久 。大芋头个头大,水分少,面粉干 。喜欢干粮的可以吃大芋头,水分多,面粉细,口感更好,适合小孩和婴儿 。
煮芋头的时候,建议用冷水煮 。如果用热水煮,芋头表面会先接触高温,但内层会比较难煮,煮的时间会延长 。芋头快熟的时候可以用筷子戳 。如果能顺利刺破,里面没有硬块,证明已经煮熟,可以放心食用 。
【水煮芋头一般煮多久 水煮芋头一般煮多久】选购芋头时,先观察表面是否有斑点,不要选择有斑点或有轻微腐烂迹象的;再称一次芋头的重量,同样大小,越重,含水量越多;切芋头的根,汁越浓,芋头的味道越好 。芋头根部有很多小坑,芋头很脆 。