盐有保质期吗盐有保质期吗是多久呢 _生活百科

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盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，不易变质，所以纯食用盐没有保质期，但碘盐的保质期是18个月，低钠盐是3年，硒钙锌盐是8年。为了保证食用盐更好的口感，最好在开封后一年内食用。
一、盐有保质期吗
【盐有保质期吗盐有保质期吗是多久呢】纯盐没有保质期。
未加工的纯盐是没有保质期的，因为氯化钠稳定性好，不分解，不大声挥发，在适宜的环境下，在不潮湿无污染的地方可以长期保存和食用。
各种盐都有保质期。
盐改后，为了满足市场差异性和多样性的需求，各种盐产品不断出现。这些加工盐中，有多元素添加盐，有保质期。一般碘盐保质期为18个月，低钠盐保质期为3年，钙、锌、硒、铁等营养素保质期为8年。
碘化食用盐保质期短。
在所有的食用盐中，加碘食用盐的保质期最短，因为加碘盐如果长时间暴露在空气中，或者遇到热的碘，就会挥发，导致自身营养下降，甚至变质，危害身体健康。

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