俗话说民以食为天 ， 日常生活中 ， 注意养生的人呢都很注意饮食 ， 食疗越来越盛行 。而孩子正在长身体、长智力 ， 所以孩子的餐饮受到了很多妈妈的关心 。妈妈们为了孩子健康 ， 都希望给孩子吃营养健康的菜肴 ， 然而要怎么吃 ， 吃什么才是最健康的呢？下面小编介绍几样孩子适合吃的健康食品 。
1.鱼类：古人有“鱼之味 ， 乃百味之味 ， 吃了鱼 ， 百味无味”之说 。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分 ， 都是幼儿脑部发育所必需的营养素 。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高 ， 而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重 ， 因此建议 ， 孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶2 。
【儿童健康食谱怎么做？】2.蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋 ， 都提倡孩子吃全蛋 。蛋类不仅是极好的蛋白质来源 ， 而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱 ， 能合成乙酰胆碱 ， 乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力 。此外 ， 蛋黄中铁、磷的含量较高 ， 也有利于孩子的脑发育 。
3.核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑 ， 是强化记忆力和理解力的佳品 。核桃最适合脑力工作者 ， 尤其是白领女性和小孩子吃 ， 因为这部分人往往用脑过度 ， 很耗伤心血 ， 常吃核桃能够补脑 ， 改善脑循环 ， 增强脑力 。父母可以炖核桃粥给孩子吃 ， 也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后 ， 做成馅饼或包子给孩子吃 。核桃仁含油脂较多 ， 不易消化 ， 一般3～6岁的幼儿每天吃3～4颗大核桃仁就够了 。
4.杏仁：杏仁不仅是一种营养素密集型坚果 ， 含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质 ， 在许多文化中 ， 它还是浪漫和健康的代表 。杏仁的营养价值十分均衡 ， 不仅含有类似动物蛋白的营养成分 ， 如蛋白质、脂肪等 ， 还含有植物成分所特有的纤维素等 。大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能 ， 经常服用可让孩子变聪明 。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡 ， 用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用 ， 利于孩子吸收 。
5.大枣：枣有“天然维生素”的美誉 。晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣 ， 可摄入大量维生素C、微量元素 ， 有安神益智的作用 ， 能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实 ， 增强入睡后的“潜在记忆” 。
好啦 ， 介绍了这么适合孩子吃的东西 ， 各位心灵手巧的食神妈妈赶紧去大显身手 ， 用这些食材 ， 给孩子做美味好吃的东西吧 。儿童不宜多吃的常见食物还有爆米花、橘子、菠菜、鸡蛋、果冻、咸鱼、豆类、罐头、方便面、葵花子、可乐饮料、动物脂肪等 ， 妈妈们要注意哦 。