人参鸽子汤的做法人参鸽子汤怎么做 _经验知识

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本文目录一览：人参鸽子汤的做法步骤图，人参鸽子汤怎么做做人参鸽子汤的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：鸽子1只、人参1根。
2、辅料：盐1勺、姜1块、清水。
第一步：先准备一只杀好的新鲜鸽子。
第二步：然后将鲜人参洗净切成小块。
第三步：锅里放水烧开，将鸽子放入锅里过一下。
第四步：过出血水之后，捞出。
第五步：砂锅里重新放水，放入鸽子和姜。
第六步：盖盖炖煮上一个小时左右。
第七步：放入人参，继续炖煮30分钟左右。
第八步：炖煮至鸽子软烂，人参出味关火，放入盐调味即可。
第九步：成品图如下。

文章插图
人参鸽子汤怎么做人参鸽子汤
原料:乳鸽2只。野人参10克，大枣10个，枸杞5克。
调料:高汤500克，味精、葱、姜、盐、锡纸适量。
人参乳鸽汤的做法:
1.将乳鸽放入水盆中，溺水5分钟以致死，去尽毛及内脏，下沸水中氽去血水，洗净，待用;野人参洗净，用清水泡发至软;大枣、枸杞洗净，用温水泡发。
2.取一瓦罐，盛入高汤，放乳鸽、人参、大枣、枸杞、姜、葱，用锡纸封口，放木炭火上，用小火煨5～6个小时。揭开锡纸，拣去葱、姜不要，加盐、味精和胡椒粉调好口味即成。
人参乳鸽汤的特点:汤
人参鸽子汤的做法山参乳鸽汤的原材料:乳鸽2只。野人参10克，红枣10个，枸杞子5克。
调味品:大骨汤500克，鸡精、葱、姜、盐、锡箔纸适当。
山参乳鸽汤的作法:
1.将乳鸽放进水槽中，落水5分钟以至死，去尽毛及内脏器官，下开水中氽去鲜血，清洗，备用;野人参清洗，用清小水泡发到软;红枣、枸杞子清洗，用温小水泡发。
2.取一陶罐，盛入大骨汤，放乳鸽、山参、红枣、枸杞子、姜、葱，用锡箔纸密封，放木碳火上，用文火煨5～6个钟头。解开锡箔纸，拣去葱、姜不必，放盐、鸡精和白胡椒粉调好口感即成。
山参乳鸽汤的特性:汤色橙黄，补血健身。
提醒:
1.乳鸽宜自来水溺亡，不适合屠宰。
2.用陶罐和木碳煨煮，营养成分及门味好一些。
吃人参幼鸽，能有益于人体的身心健康，因此山参鸽子汤，就造成很多人的关心，觉得常常喝山参鸽子汤，不仅使自身皮肤性价比高，另外也可以补充自身人体需要的营养成分，以上就干了实际的详细介绍，你能尽早的学好，在学的情况下，还可以根据自身的念头，加上一些辅材，让口感更贴近自身的规定。
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