火锅食材十分丰富 ， 常见的有 ， 荤菜类1毛肚 ， 毛肚是牛胃的瓣胃部分2黄喉 ， 黄喉来自于猪牛等家畜的大血管 ， 一般为主动脉3酥肉 ， 酥肉是在肉上裹上一层面粉炸制而成4鸭肠 ， 鸭肠是鸭的内脏 ， 味道鲜美 ， 香 。
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手切羊肉已经成为涮火锅必备的食材 ， 肥精相间的羊肉下到热气腾腾的火锅中 ， 在加入一些蔬菜荤菜等别的食材 ， 那个味道会更加鲜美 ， 手切羊肉虽然好 ， 但是不要涮太久了 ， 太久之后它的肉就不在鲜嫩2金针菇 有很多不喜欢 。
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【火锅食材有哪些图片及名称和名称 火锅食材有哪些图片及名称和名称大全】鸡 鸭鱼羊肚 排骨毛肚鸭肠 牛蛙火腿肠香菜丸子饺子抄手 素菜 各种菇海带豆腐血旺木耳粉丝毛肚麻辣牛肉肥牛鹅肠酥肉 ， 鸡翅鸡爪鸭舌蟹柳香肠红肠羊肉卷羊肉串 。
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