长沙市望城区普瑞西路桂芳佳园西北侧约30米火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的 。
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