【宴席火锅食材有哪些 吃火锅的食材及配菜有哪些】4干货类海带木耳腐竹冻豆腐水豆腐豆腐皮粉丝黄花菜等等 5典型的火锅食材包括各种肉类海鲜类蔬菜类豆制品类菌菇类蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，有些吃法还；准备食材羊蝎子500g羊腿骨300g羊腿肉500g 葱1段姜1块火锅配菜适量味碟适量羊蝎子火锅的做法步骤一准备原料步骤二羊骨头和花椒一起放入水中，水淹没羊骨煮沸，继续煮2分钟捞出沥干洗净步骤三 。
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