茶叶的名字有哪些 茶叶的名字都叫什么


茶叶的名字有哪些 茶叶的名字都叫什么

文章插图
【茶叶的名字有哪些 茶叶的名字都叫什么】大家好,小科来为大家解答以上问题 。茶叶的名字都叫什么,茶叶的名字有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
茶的品种很多,名称也比较多 。按历史可分为传统名茶、历史名茶、新名茶 。按制作工艺可分为绿茶、黄茶、乌龙茶、白茶、红茶、黑茶 。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。按再加工类别可分为花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、茶饮料、抹茶 。
一、茶叶的名字有哪些
茶叶通常按发酵程度分类,可分为六类 。其中,绿茶的代表是西湖龙井等 。是十大名茶之一 。口感清爽不涩,甜味明显 。在酿造过程中清澈明亮,气味持久,回味无穷 。
黄茶以四川的孟定黄芽、黄达茶、黄小茶为代表 。黄茶是一种不常见的茶,但也是茶家族的重要成员,各具特色 。
乌龙茶的代表是铁观音,属于绿茶 。也是中国十大名茶之一 。味道独特,味甘,具有温补养胃的特点 。
白茶的代表是白牡丹等 。其外观肥嫩,叶底嫩滑,冲泡时香味持久,汤色明亮清澈 。有“被红素裹”的美誉,按原料可分为政和白茶、福鼎白茶、水仙白茶 。
红茶的代表是正山人种,意思是稀有珍贵 。它是世界上最早的红茶,原产于武夷山星村镇慕童村,因此也被称为桐木关茶 。
红茶以云南普洱茶、湖南红茶等为代表 。由于产地和工艺的不同,可以分为很多种 。按外观还可分为沱茶、饼茶、砖茶、柱式茶、散茶、茶膏 。