无锡著名物产怎么写( 三 ) _无锡

首先要熬皮冻，皮冻的好坏就等于汁的多少。然后把猪肉绞碎，放入葱、姜、盐、味精等佐料。
接着是和面，面粉要匀，这样皮才能薄软。面和好后把皮冻、猪肉放入其中，把面粉捏成包子的形状，然后隔水蒸上七至八分钟。
这样，一笼鲜嫩可口的小笼包就新鲜出炉喽！2无锡小笼包子我的家乡是“鱼米之乡”——无锡，这里不仅有美丽的山水，还有许许多多的风味小吃：香喷喷的桂花糕，让人回味无穷的酱排骨，见了就馋涎欲滴的小笼包子和开阳馄饨……其中，我对家乡的小笼包子情有独钟。在无锡，有许许多多的饮食店卖小笼包子但我觉得“王兴记”的小笼包子最地道。
人们都爱去那里品尝。家乡的小笼包子是久负盛名的中华名小吃之一。
你瞧，它们一个个小巧玲珑，色白有光泽，像一个个花骨朵，十分惹人怜爱。那薄如纸的外皮，隐约可以看见里面淌着汁水的馅。
小笼包子看着美，那滋味儿更美了。小笼包子具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。
秋冬时，馅心中加入熟熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”食时鲜美可口。小笼包子有着特殊的制作方法：首先要精选优质的面粉，用约80摄氏度的热水（夏季用温水）和成雪花面，再将撕破的酵种和食碱水倒入揉和至光滑软韧为紧酵面。
接着把面团揉成长条，撕成大小相等的一小团，一小团。再用擀面杖把那一小团压成边薄中厚的面皮，把面皮捏成有15至20隔着问的馒头生胚。
再下来就是包肉馅了。说起这肉馅，他是把猪腿肉绞碎。
加入调料，皮冻绞下来渗入肉中。然后加入糖、葱、姜末拌合成馅。
你瞧，那红扑扑的肉，绿油油的葱，金灿灿的姜末拌合在一起，是多么的自然和谐。最后就是把它们放入小蒸笼里蒸了。
刚出笼的小笼包子晶莹剔透，美得就像是无暇的玉雕琢成的工艺品。吃小笼包子也挺有讲究的。
吃小笼包子的时候先要轻轻咬一小口，吮吸鲜嫩肥油的汁水，这时香喷喷、甜滋滋的汁水溢满口中，沁人心脾。当吸完这些“精华”后就要大口大口地吃了，不然汤汁会喷得你满脸“乐开花” 。
吃的时候可别忘了配上醋。这样不仅可去油，而且蘸了醋后味道会更香浓、独特。
当然，再来一碗馄饨的话，一定会更加美味的哦！记得有一天，我和妈妈去吃小笼包子。当一笼香气扑鼻，皮薄馅大的包子端上桌子，那香喷喷的味道，我真是“口水直流三千尺” 。
于是我迫不及待地夹起了一个包子。狼吞虎咽地咬了起来。
可却忘了包子里的汤汁是烫的。只听：“哇”的一声。
我把它吐里出来，因为我的舌头都被烫麻了。妈妈看着我的狼狈相，笑着说：“心急吃不了热包子。
瞧你这猴急样，像是八辈子没吃过似的。”我被羞得脸都红了。
（也许是被烫的原因）后来，我就小心翼翼的细嚼慢咽了。哈哈，那天我还是吃了个肚饱肠肥。
美味的小笼包子，让我垂涎欲滴，使我回味无穷。讷讷，真香！3无锡水蜜桃今天我吃了无锡水蜜桃。
水蜜桃的外面是粉红色和黄色的，还有一层毛茸茸的皮。有的是圆，有的是椭圆的。
我先拿了一个水蜜桃，放到鼻子前闻了闻，嗯，有一丝香味。接着，放到水里洗一洗，最后，剥掉薄薄的，毛茸茸的皮。
如果皮不好剥就是桃子没熟透，很好剥就是熟透了。我拿的这个熟透了，所以很好剥。
剥好了，只见桃肉是黄色的。我咬了一口，哇！桃肉软软的，又香又甜，汁水还很多，真是妙不可言，好吃极了！我一下就吃完了一个大个水蜜桃。