关于抹茶的介绍 抹茶

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关于抹茶的介绍 抹茶

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1、抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国魏晋 , 将春天的茶叶的嫩叶 , 用蒸汽杀青后 , 做成饼茶(团茶)保存 。
2、食用前放在火上再次烘焙干燥 , 用天然石磨碾磨成粉末 。
3、自古以来 , 文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇 , “碧云引风吹不断 , 白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词 。
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