4.求一份应聘餐厅经理的个人简历这么多餐饮业你怎么就想进KFC呢?你想穷一辈子做最累的工作你就去吧 。
我是劝你不要去 。原因如下:一:作息时间不确定 , 生活规律紊乱 。
作为餐饮业 , 肯德基的营业时间从早晨7点到晚上12点(有早餐的餐厅) , 或9点到24点(没早餐的餐厅) 。每个肯德基餐厅管理人员的班表都是由所在餐厅的餐厅经理以月(或四周)为单位排出来的 。
作为肯德基的餐厅助理 , 基本上只有两种班次:Open(开店)或Close(打烊) 。Open从早晨6点到下午15点(有早餐)或8点到17点(没早餐) , 打烊从16点30到凌晨1点30(营业到24点 , 剩下的时间是做各种报表和做卫生) 。
这就意味着你上的班不是8:00-17:00就是16:30-25:30 , 而且经常变换(没有任何人可以一直都上8-17不变 , 因为餐厅有好几名助理要轮换) 。这样的班同平常人相比 , 根本就没有规律而言 。
上久了就很容易引起生活规律的紊乱 , 各种疾病发生的可能性大大增加 。别人开始要准备上班的时候 , 你 , 正下班准备要睡觉;别人下班回到家时 , 你准备要开始上班…… 。
二:双休等于没休 。虽然肯德基有规定管理人员一周需有两天的休息 , 但是 , 你千万别指望能像普通人那样周末双休 , 这是不可能的 。
因为 , 周末是餐厅除节假日外最忙的时候 。所谓的一周休两天 , 基本上都是分开休的 。
而且 , 你时刻要有心理准备来迎接这样的休息日:前一天打烊到凌晨三四点 , 中间一天休息(基本上都是在睡觉) , 后一天开店(Open)——8点就要到餐厅上班 。这样的休息等于休息吗?在肯德基 , 这是家常便饭 。
三:节假日与你彻底无缘 。在肯德基 , 节假日是最忙的时候 。
没有一个在肯德基工作的人能像平常人那样享受国家法定的节假日 。五一、十一、元旦、春节 , 你必须在餐厅上班 , 因为那都是高峰期 。
当你的昔日同窗在某个节日发份结婚请贴到你手中 , 请你来参加婚礼并与其他同学相聚时 , 对不起 , 你要上班;当你的母亲辛苦准备好年夜饭等你回家团聚时 , 对不起 , 你要上班…… 。四:工资只够温饱 。
在肯德基 , 一名正规大学毕业的全日制本科生 , 领到手里的只有那点微薄的仅够维持温饱的工资 。它们的工资待遇体系里 , 根据全国各地的平均工资水平 , 将全国分为一级市场 , 二级市场和三级市场 。
一级市场的工资待遇最高 , 二级其次 , 三级最低 。但一级市场只包括北京 , 上海 , 广东这几个全国经济最发达的地方 , 其他地方都属于二级或三级 。
福建为例 , 福建范围内只有福州、泉州和厦门是属于二级市场 , 也就是说只有这三个地方的工资最高 , 其他地方还更低 , 更别说内陆省份了 。那我们来看看这所谓的工资“已经不错”的三个属于二级市场城市的工资状况是怎样呢?一名见习助理 , 扣去医保社保公积金等福利后 , 每月领到手里的只有1200多块钱 , 餐厅助理1500多一点 , 好不容易爬到餐厅副理了也只有2200多 , 餐厅经理?想做上餐厅经理就慢慢等吧 。
顺便还要提下 , 在肯德基除了年底有十三薪(就是多发一个月的工资) , 其他是没有任何奖金的 。这样的工资连一名民工都不如 , 更别说你是一名大学毕业的所谓“白领”了 , 何况 , 你干着比民工还累的活 。
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