孕妇吃什么对胎儿大脑好孕妇吃什么对胎儿大脑好 _生活百科

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现代优生学专家提倡的饮食逐渐成型，可能有利于宝宝的智能健康发育。我们来看看孕妇孕期吃什么对胎儿大脑有好处。
坚果为胎儿大脑提供燃料，干果富含不饱和脂肪酸，能为胎儿大脑发育提供充足的“建筑材料” 。
核桃富含磷脂，可作为首选零食。生吃或用适量盐水煮熟，或用薏苡仁和栗子煮粥。
花生中蛋白质含量高达30% 。其营养堪比鸡蛋、牛奶、瘦肉，易被人体吸收。可以和黄豆一起炖，也可以放在粥或莲子饭里，但不能炒。
葵花籽、南瓜子、西瓜籽富含不饱和脂肪酸。吃之前炒一下或者煮一下。
松子因富含维生素(A、E)和必需脂肪酸而闻名。吃生的或美味的松仁玉米。
榛子可以单独食用，也可以碾碎后混入冰淇淋或麦片。
卵磷脂是独特的。充足的卵磷脂可以提高信息传递的速度和准确性，对发育中的胎儿大脑具有特殊价值。正因为如此，欧美等国家非常重视孕妇对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类、动物内脏等食物中摄取。
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