晒萝卜干，生晒萝卜干窍门 _经验知识

究竟怎么晒萝卜干最好吃呢下面为大家，收集了多种萝卜干的晒制方法供朋友们参考做，法一萝卜洗净切成大小厚薄均匀的萝卜块条用，适量的盐腌制半天至。

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晒萝卜干(生晒萝卜干窍门)做法1将买回来的萝卜清洗干净，2将萝卜一分为二然后切长条3用盐看萝8准，备辣椒干和蒜米9炒锅热油爆香辣椒干和蒜米，然后放萝卜干下去加少许生抽。

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材料2人，份食材蛤仔肉250克紫苏叶5张薄荷叶10，张假蒌叶5张调料盐2克高度米酒5克生抽5，克蚝油5克白糖3克蒜蓉适量姜葱末适量油1，0克。
主料3人份，青萝卜4000克辅料萝卜干100克精盐2，小勺白糖2小勺鸡精2小勺辣椒油2小勺生抽，2小勺白芝麻1小勺黑芝麻1小勺中盐500，克晒萝卜干步骤1 。
加，工方法亦采用风脱水法刀切成条每条带有边皮，然后摊晒每日翻动多次晚间苫盖以防雾浸雨淋，晒23日手感柔软即可腌制将萝卜条置容器中，放盐拌匀。
萝卜切条后不放在通风好的席，帘上不要在强光下暴晒因为暴晒会使晒出的萝，卜干不柔软特别硬最好放在通风良好而且太阳，光不是很强的地方每天要翻晾23 。
把萝卜切片晒成萝卜干洗净放入盐，辣椒酱大蒜头姜酒把萝卜干跟以上调料混合然，后装入酸坛中10天左右就可以吃了晒萝卜的，时候要选天气好的不要晒一。
1把萝卜洗净把水自然晾干然后用刀把萝，卜像切西瓜似的切成长条儿2用没有3把晒好，的萝卜干收集起来放进一个盆子里用清水清洗，一下因为在晾晒的过程中。
做法一萝卜洗净切成大小厚，薄均匀的萝卜块条用适量的盐腌制半天至一天，摊在太阳下晾晒至干做法二把萝卜洗净把水自，然晾干然后用刀把萝卜像切西瓜。
1将萝，卜洗净先切成筷子厚的片再切成筷子粗的不断，刀条挂到棉线上在通酸辣萝卜干主料5000，克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗长约两寸的条状，晒成500克。
1把新鲜的萝卜洗净切，成大小厚薄均匀的萝卜块条然后用比较多的盐，腌着让一部分水分跑出来后隔一天就可以摊在，太阳下晾晒至干2把新鲜的萝卜洗净洗干净晾。
自晒萝卜干做法1，将买回来的萝卜清洗干净2将萝卜一分为二然，后切长条3用盐看萝卜的多少腌制萝卜过夜目，的让萝卜出水4第二天将腌出水的萝卜去掉。
一首先选材要，好萝卜要新鲜一个个拎起来还要很重的才买表，示水份充足而且不怕空心回去洗干净把它切成，二半二半再分几小份放在阳台上晒二天气要好。
做法1青萝卜，削去头尾洗净控水先切成4至5厘米的厚片2，再切4至5厘米的萝卜晾晒两天的萝卜条7晒，好的萝卜干放在通风干燥的地方收藏8现在开，始做萝卜干小咸。
自己家晒的萝卜干还有萝卜味做法推荐五香萝，卜干材料红皮萝卜5个盐20克五香粉10克，开水100毫升制作1萝卜买回来去掉两头切，成小手指粗细。
自制萝卜干的做法1萝卜洗净去头尾用小刀批，去萝卜身上的小须2切成厚片1厘米厚左右3，再切成长条不要切太薄晒过后会缩水4石面抹，干净直接铺在阳台。
麻辣萝卜，干做法1白萝卜洗净连皮切成小条放筲箕中晒，23天至晾干2晾干的萝卜条洗净浮尘用清水，浸泡30分钟左右3泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分放。
如果大量晒萝卜干的话就是，整个萝卜用线串起来晾晒么还是切开什么样的。
不用盐用了盐会影响甜味。