文章插图
1、饺子方法的配料:糯米粉150克 。
【汤圆怎么包 包芝麻汤圆怎么包】2、揉面后,立即开始包装 。如果时间长了不粘,可以把几个剂捏成块,放锅里煮,拌到面里 。
3、面板上多放些糯米粉面团,把面团揉均匀,搓成条,用保鲜膜盖好,拉好剂,包好随身携带 。
4、把面团揉成圆形,食指压在一个窝上,撒上一些生的糯米面,左手拖着绕,右手拇指捏薄边,把窝放大,像碗一样 。把两个拇指伸进碗里,把碗捏得更深,注意碗底 。
5、挤馅,左手翻,右手逐渐合上老虎嘴的碗,再绕一圈 。
6、烧开水后,全部放入锅中煮熟 。等它浮起来,就熟了 。如果不吃,马上倒凉水,然后再换水,让它快速冷却 。每个保鲜袋放几片,放一点饮用水,冷冻 。
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