【炒鱿鱼须 炒鱿鱼须的家常做法】

文章插图
1、你可以按如下方法制作干鱿鱼须：
2、材料：鲜鱿鱼须250克 。辅料：芹菜30g 。调料：生姜4克、盐3克、味精1克、辣椒(红、尖、干)10克、花椒3克、白糖2克、猪油(精)15克 。
3、鱿鱼必须洗净 ， 腌制入味 ， 放入开水锅中 ， 捞出；
4、芹菜洗净 ， 切成“一注”；
5、锅内猪油加热 ， 干辣椒、花椒、姜煸炒 ， 鱿鱼煸炒 ， 加盐、味精、芹菜、糖 ， 炒匀 ， 即可食用 。

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