红烧猪蹄视频红烧猪蹄视频做法 _经验知识

4锅里放入少许油，等其烧热之后把冰糖或白砂糖放进去翻炒，等到颜色呈现出红褐色并不断冒泡沸腾时，把焯好水的猪蹄放进锅中，改成中火或大火不断的翻炒，越炒你就会发现颜色越深，越牢固，无论怎么煮猪蹄也不会掉色。

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1，我们买回来的猪蹄，清洗干净，拔掉猪毛，最好选剁成小块的，好啃，好操作我买猪蹄时接了个电话，就给忘了让商家剁小块了清洗干净的猪蹄，加冷水，水要莫过猪蹄，放入姜片，水开后煮3 分钟左右，煮出血沫。
【红烧猪蹄视频红烧猪蹄视频做法】红烧猪蹄的做法步骤step 1 先把猪蹄切好步骤step 2 把香料准备好步骤step 3 锅里不放油，放入猪蹄中火煸至表面微黄，盛出提示要想猪蹄香而不腻这步是关键，不要开大火，避免烧焦，要中火慢慢煸至微黄。
红烧猪蹄的做法视频小贴士 1 猪蹄斩成小块更容易煮烂，而且吃的时候也方便2 飞水的时候加点料酒葱姜能去除猪蹄的肉腥味3 用冰糖炒糖色颜色更漂亮4 猪蹄不易煮烂，用电压力锅可以节省很多时间5 煮。
红烧猪蹄的做法步骤 1 原料图如上图所示2 猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用我买的专柜冷鲜肉，很少的毛3 炒糖色锅里放油，冰糖放进去，小火到融化后搅拌一下就别动了最小火啊，熬到冒泡泡4 倒入猪蹄。
红烧猪蹄制作食材猪蹄食盐葱姜米酒八角白芷桂皮香叶干辣椒山楂黄冰糖老抽生抽开水制作方法1准备上适量猪蹄块，装入大盆里，并加入少许食盐和适量的清水，下手对猪蹄进行抓洗，洗的时候。
红烧猪蹄的做法步骤准备一些剁好的猪蹄块，买猪蹄的时候尽量买新鲜猪蹄，不买冻猪蹄，口感略有不同，而且购买时不要整个带回家，记得让老板先处理一下猪毛，再剁成小块，如果自己处理就麻烦了，普通的菜刀根本剁不动猪。

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4开中火慢慢煮边煮边用一个大勺子把锅内的汁淋到猪脚上，一直到汁差不多收干为止喜欢辣的同学，红烧的时候可加辣椒红烧猪脚就是这样做成了味道好极了主料猪脚1只，花生米3两配料桂皮1小块指甲般。
猪蹄营养丰富，含有满满的胶原蛋白，以及蛋白质碳水化合物脂肪维生素D等营养成分，是一道不错的食材红烧猪蹄制作食材猪蹄食盐葱姜米酒八角白芷桂皮香叶干辣椒山楂黄冰糖老抽生抽开水。
准备配料猪蹄料酒花椒桂皮八角香叶干辣椒蒜姜细香葱冰糖生抽老抽做法如下1将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水2猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水3将猪蹄捞出。
红烧猪蹄步骤如下1猪蹄洗净，凉水入锅焯水2捞出洗净控水3炒锅放油，放入糖炒糖色4倒入猪蹄翻炒，炒至上色，再倒入适量老抽继续炒匀5猪蹄放入高压锅内，加葱姜八角盐，加入与猪蹄齐平的水，盖盖上汽。
红烧猪脚做法一红烧猪蹄食材猪脚一个葱一扎姜片四片八角两到三个草果一个冰糖十颗料酒适量盐适量老抽适量生抽适量味精适量五香粉适量香油适量做法1猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放。
越牢固，无论怎么煮猪蹄也不会掉色的5提前将锅里的水烧开，把上好色的猪蹄胡萝卜食用油及各种调料放进锅里，大火烧开后再闷煮40分钟就可以了，一道香喷喷的红烧猪蹄就这么简单的做好了。
红烧猪蹄的做法将猪蹄切好，焯水后放入料酒酱油腌制30分钟锅中放油，放入葱姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色然后放入砂糖酱油料酒八角桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄大火烧开，然后放入。

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