红烧鸡爪好吃又简单的方法如下1鸡爪洗净，剪掉指甲，中间剁开，冷水下锅，如果觉得剁小麻烦也可以直接用整个鸡脚，不过不是特别入味2加葱姜料酒香叶八角桂皮大火煮开，捞出来清洗干净血沫备用3起 。
【红烧鸡脚的家常做法 红烧鸡脚的家常做法简单】太多朋友留言问我红烧汁了，干脆拍张图片给大家做个参考吧#，一般各大超市都有售，家里没有红烧汁可以用老抽替代请点击输入图片描述 太多厨友询问勺子大小，就家常普通的瓢羹，从自己其他菜谱借用一下，请忽略图片 。
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1鸡脚剪去指甲，加姜葱焯水备用 2注意不要焯过头了，用筷子能穿过就行，再过一下凉水 红烧鸡脚bCjpg 3油加糖炒至糖色，下鸡脚炒微黄，下姜葱 红烧鸡脚vajpg 4下生抽，老抽，果酒或料酒，下八角和桂皮 。
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