端午节吃什么传统食物端午节节吃什么传统食物 _生活百科

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【端午节吃什么传统食物端午节节吃什么传统食物】1、粽子。端午节吃粽子的习俗由来已久，至今仍很流行。今天，几乎每家每户都在端午节吃粽子。粽子的种类和做法不太一样，味道有咸有甜。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最为著名，馅料以豆沙、火腿、腊肉、枣泥为主。北方的粽子以枣粽子为代表，常见的馅料有枣、果脯等。
2、茶叶蛋。南昌端午节有煮茶叶蛋、咸蛋的习俗。当地人还把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染成红色，装在五颜六色的网兜里，挂在脖子上，希望孩子们平安吉祥。
3、油饼。端午节吃油饼是陕西蓝田县的传统习俗。油饼是用混合的热油面，加入白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花、猪油，然后在油锅里炸制而成。炸糕金黄，外脆内甜，一口咬下去让人流口水。
4、绿豆糕武汉、南靖、芜湖、Xi安等地，端午节一定会吃绿豆糕。“饼”与“高”谐音，意为“我仕途有成” ，端午时和粽子一起吃，意为“高中” 。对于准备参考的同学来说是个不错的愿望。
5、雄黄酒。雄黄酒是一种由酒醅和雄黄粉组成的中国酒精饮料。古语有云：“饮雄黄酒驱邪。” 。在古代，人们相信雄黄是一种解药，可以有效杀虫辟邪。

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