故宫博物院|馆藏成为设计来源、每个月饼都有自己的名字……文创月饼玩出多少花样?( 二 )
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故宫博物馆推出的月饼由食品大师监制,秉承宫廷饮食文化标准,严选食材的基础上结合当代人的饮食喜好而研发生产,为挑剔食客们带来一场别开生面的宫廷美食盛宴。
此次故宫博物院推出的月饼中,名为“玉玲珑的”四层酥皮果酱饼设计独具匠心。“玉玲珑”源于班固《东都赋》:“凤盖棽丽,和鸾玲珑”,传递匠心珎制的理念与在业内独树一帜的地位。苏式玉玲珑月饼饼皮轻脆薄透,麻糬如玉温醇、蓉沙纤润绵柔、花果清澄芬芳的四层精妙结构,更蕴涵享用饼时,饼皮温软酥脆,如玉屑碎洒、玉絮吹雪之意境美。
故宫博物院前身是明、清两代帝王施政和起居生活的皇宫紫禁城,宫廷生活承载了中华文明中极致优秀的传统文化,尤以饮食文化成其精髓。食材、技艺、器皿、礼仪皆成文化,觥筹交错、钟鸣鼎食皆为艺术。中式糕点的精巧工艺与高雅审美,已经到了登峰造极的境界。
每个月饼都有一个属于自己的名字
【 故宫博物院|馆藏成为设计来源、每个月饼都有自己的名字……文创月饼玩出多少花样?】想象打开一个月饼礼盒,每个月饼都有一个属于自己的独特的名字?国家博物馆今年推出的月饼礼盒就是如此。花間月下、好柿連連、一葦以航、皎皎月兔、荷塘月色、良風有信、花好月圓、荻秋楓露……每个名字都充满了诗意。月饼的设计也巧夺天工,雪媚娘、流心、桃山、花馅,口感独特,老少皆宜。
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远山、秋月、太湖石、桂花树,渔火点点,月夜泛舟,楼台歌榭……月饼礼盒的设计不但融入多个传统中秋文化元素,还将国博的馆藏文物“堆彩赤壁赋圆漆盘”为元素一并融入其中,国博推出的月饼礼盒中还会赠送一条包裹布,这也是中国传统的中秋符号。中秋赏月的时候,将这块布铺在桌上。
月饼的礼盒成为了收纳盒
当月饼吃完了之后,礼盒可以派上什么样的用途?陕西历史博物馆今年推出的月饼礼盒,开发出一个可以当收纳盒的功能。
陕西历史博物馆的月饼礼盒,采用了圆月的外形,寓意着富贵团圆。礼盒上的纹饰,是用陕历博馆藏文物“鎏金飞狮纹银盒”底的石榴宝相花纹为灵感,看上去就有一种富贵花开的感觉。
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月饼盒的设计别具一格——吃完了月饼可以当收纳盒。月饼上的花纹也是独具一格,比如果肉山楂的月饼,就是用的与文物石榴宝相花纹相结合,再比如奶黄流心口味的月饼,花纹就来自唐朝文物宝相花纹,瞬间觉得自己吃的都有文化啦。
礼盒内除了月饼,还搭配了一罐泾阳茯茶。对月品茶,又怎不是一桩雅事?
图片来源:上海博物馆公众号、网易新闻、搜狐新闻
编辑:汪荔诚
责任编辑:卫中
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