糖尿病人可以吃香瓜哈密瓜吗哈密瓜血糖高的人可以吃吗? _哈密瓜

炎炎夏日，怎么可以不吃一口瓜！除了西瓜，各种各样的甜瓜也是这个夏天的“当家瓜” 。
哈密瓜，香瓜等等，这一个一个“瓜”实在引人嘴馋！
然而，甜瓜那么甜，糖友能吃吗？

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一、甜瓜的含糖量比香蕉还低！
哈密瓜、香瓜都属于中等GI值水果，血糖指数均为70，这几种瓜果的碳水化合物含量都很低，其血糖负荷低，水分很多，属于典型的味甜糖少的水果。
Ps:根据最新的《中国食物成分表》GI<55为低GI食物，55~70之间为中GI食物,GI>70为高GI食物。
吃起来甜甜的哈密瓜含糖量是7.9%；白兰瓜和香瓜分别为5.3%和6.2%；
但是吃起来没有哈密瓜甜的香蕉含糖量竟然高达22% 。
除此之外，甜瓜的热量也不高，多数在25～34千卡/100克，远低于香蕉（115千卡/100克）、雪梨（79千卡/100克）等水果。
在这个炎热的夏天，糖友也可以美美的吃上“瓜”！

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血糖指数衡量的其实是食物中碳水化合物升高血糖的速度与能力，GI≤ 55 为低升糖指数食物；血糖负荷则考虑到了摄入量，比较真实反映了吃进去的食物中碳水化合物总量对血糖的影响，GL≤10为低血糖负荷食物。
换算方式：100克某食物的血糖负荷（GL）＝该食物的血糖指数（GI）×该食物可消化碳水化合物占比（%）。
数据显示，哈密瓜和香瓜的血糖指数均为70，属于中等升糖指数食物，但100克哈密瓜和香瓜的血糖负荷分别为5和4 ，属于低血糖负荷食物。

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所以，糖友在血糖控制良好的情况下可以适量吃一些甜瓜，最好是在两餐之间作为加餐食用，每日可食用水果量为200~350g，不宜过量食用。如血糖控制不佳，可以选择西红柿、青瓜来代替。
PS：血糖负荷指的是食物本身的特性及其葡萄糖含量对血糖的影响高低。

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三、吃甜瓜还有3大好处
1、补水
对于在夏天来说，人体是非常容易出汗、特别是汗腺发达，每天几乎是大汗淋漓来形容，所以适当的“补水”是非常重要，对于糖友来说更是如此。
除了“喝水”，“吃水”也必不可少。甜瓜类的水果含水量都在91%以上，并且，其水分存在于细胞当中，在人体中的释放速度更慢，补水效果更好。

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2、补钾
一到夏天，本来就多饮多尿的糖友，加上每天大量的流汗，身体中的钾元素流失得更快。那么选择补钾食物时，不能只看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值。
而这个值越大，说明同等热量下，提供的钾元素越多。如果按照这个指标来衡量，白金瓜、哈密瓜和香瓜的钾营养素密度分别为7.28、5.59和3.58，都比香蕉（2.75）高。

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3、富含多种植物化学物
除了维生素C ，甜瓜还富含β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等植物化学物，它们都具有抗氧化作用，可降低体内氧化应激水平，减少炎症。

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四、如何正确吃甜瓜
1. 连着瓜籽的瓤多去掉一些
对于同一个甜瓜来说，越靠近瓤的部分越甜，含糖量和热量越高，升糖能力也越强。因此糖友切甜瓜时，连着瓜籽的瓤最好多去掉一些。

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2. 控制食用的量
研究显示，糖友每天吃50~99 克水果，或者≥100 克的水果，血糖都能控制地更好。我国膳食指南推荐，每天吃200～350克水果，血糖控制良好的糖友也可以按照这个推荐量吃。

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小知识：甜瓜注意别榨汁喝！
甜瓜榨汁过程中，细胞壁会被破坏，其中的果糖、葡萄糖等被释放出来，从原本的“禁锢”状态变成游离状态，糖友喝了之后容易导致血糖快速升高。

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另外，如果甜瓜吃起来发苦，则要当心。甜瓜发苦，可能是因为其在运输、储存时期受到磕碰损伤，损伤部位合成带苦味的萜类、生物碱类物质来对抗微生物侵染。也有可能是由于环境因素诱发甜瓜合成葫芦苦素。无论是哪种情况，都说明这个甜瓜不适合食用，最好丢弃。

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