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1、弱碱性食物:红豆、萝卜、白菜、洋葱、豆腐等 。
2、中碱性食物:萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、苹果、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋清、梅干菜、菠菜等 。
3、强碱性食物:葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、青梅等 。
4、碱性食物对身体的影响:从营养学的角度来说,酸性食物和碱性食物的合理搭配是健康的保证 。柠檬、橘子等酸性水果,或食醋、有机酸进入体内,被胰液、胆汁、肠液、碳酸中和后被肝脏吸收,很快燃烧成二氧化碳,不会给身体造成负担 。有机酸分解后,剩下的矿物质成分有钾、钠、钙、镁等 。
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